红烧翅根

红烧翅根的做法与步骤

1. 第1步.

   翅根焯水，水中加入料酒去腥。 捞出加入生抽，老抽腌制一会儿。(可以用手揉揉入味快些) 锅中翻炒翅根，加入刚才的腌料，白糖，八角，香叶，姜，蒜，盐，加水没过翅根，大火烧开转中火收汁。

   
2. 第2步.

   汁水收的差不多后，小火翻炒几次，出锅即可。