爆炒牛肠

爆炒牛肠的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肠切小段

   
2. 第2步.

   葱姜蒜，泡椒干红椒切段

   
3. 第3步.

   西芹切斜刀

   
4. 第4步.

   炒豆瓣

   
5. 第5步.

   葱姜蒜，豆瓣，干红辣椒

   
6. 第6步.

   放入西芹

   
7. 第7步.

   放入牛肠后放适量生抽翻炒均匀。倒入耗油，嫌味道重还可放少许五香粉～因为牛肠半成品是咸的，生抽和耗油都含盐，所以我没有再放盐，添少许水焖2分钟放入鸡精就可以出锅拉！

   
8. 第8步.

   不太好看，味道还不错！牛肠一定要辣，不然不好吃哦！