🥚蛋包饭🥣
🥚蛋包饭🥣的做法说明
2018年1月3日，给吴小肥做的晚餐🥣！
🥚蛋包饭🥣的做法与步骤
- 第1步.
准备调料：盐，酱油，芝麻油或花生油
- 第2步.
蕃茄酱、甜辣酱、沙拉酱（3选1最后装盘用）
- 第3步.
青菜洗干净（个人喜欢吃小菜心，所以选择这个青菜，可以自由选择自己喜欢吃的青菜包括红萝卜，青豆，玉米等等）
- 第4步.
青菜切丁，沥干水备用
- 第5步.
隔夜饭备用
- 第6步.
手撕鸡肉备用（这是前面一道甜蜜蜜鸡翅没吃完的鸡翅，手撕鸡肉下来，不用加任何调味了，已经有味道了）
- 第7步.
两个鸡蛋➕少许盐
- 第8步.
打散打匀，备用
- 第9步.
开火热油
- 第10步.
倒入蛋液，小火煎成蛋饼
- 第11步.
把煎好的蛋饼放三分之一到碟子上（到时候把炒饭放入碗里，才把三分之二铺过去，以防饭太多蛋饼包不住）
- 第12步.
放少许芝麻油➕鸡肉炒热（个人觉得芝麻油比花生油香所以用芝麻油炒饭）
- 第13步.
锅中倒入隔夜饭炒
- 第14步.
炒散
- 第15步.
加青菜丁
- 第16步.
炒到8成熟➕少许酱油调味即可！炒匀可以上盘！
- 第17步.
炒饭上盘，把剩下的三分之二蛋饼铺上去即可！
- 第18步.
最后淋上番茄酱或者甜辣酱或者萨拉酱都可以（个人喜欢吃甜辣酱）
- 第19步.
完成！美味又好吃！
