蔓越莓葡萄干华夫饼

蔓越莓葡萄干华夫饼的做法与步骤

1. 1.

   分蛋，打发蛋白，分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡。

2. 2.

   隔水软化黄油至液态，加入牛奶搅拌均匀。再加入蛋黄，搅拌均匀。筛入低粉，翻拌均匀。

3. 3.

   蛋白霜按1/3，2/3两步拌入蛋黄糊，再拌入葡萄干蔓越莓。

4. 4.

   烤箱预热180度，23分钟。