自制香肠

自制香肠的做法与步骤

1. 1.

   肉切手指粗，肥的稍微切小点，把料全部加入，拌匀，静置几个小时

2. 2.

   肠衣洗净，温水浸泡，虑干，把肠衣套在漏斗上，开始装肉，装好后把空置的地方用牙签戳破，最后挂在太阳下晒干，等晒到差不多紧致了，可以速冻保存！ 此配方：偏咸 下次改成：盐80克 糖150克 试试