腊肉焖饭

腊肉焖饭

腊肉焖饭的做法说明

一直很想做腊肉饭,刚好昨天吃火锅剩了两根腊肠,就顺手焖了个饭

腊肉焖饭的食材和调料

腊肠两根
胡萝卜半根
生抽两勺
老抽一点点
香菇4朵
适量
玉米粒少许

腊肉焖饭的做法与步骤

  1. 1.

    将香菇泡发切丁,腊肠切丁,胡萝卜切丁,玉米剥成粒

  2. 2.

    锅内倒少许油,将香菇丁,胡萝卜丁,玉米,腊肠翻炒,加入少许盐,生抽,一点老抽提色

  3. 3.

    将米洗净,放入比平时稍微少的水,将炒好的菜倒进米饭一起蒸

  4. 4.

    米饭好了之后焖一会,味道淡的话再加点盐,滴点香油,撒上葱花,就可以吃啦

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