自制咸鸭蛋
自制咸鸭蛋的做法说明
咸鸭蛋配上一碗白粥，简约而不简单！
自制咸鸭蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸭蛋买回来洗干净晾干水份，一小碗高度白酒内滚一圈，条件允许最好每个鸭蛋能够泡个五到十分钟。泡过或滚过白酒的鸭蛋晾干表面的白酒。
- 第2步.
第一次白酒干后第二次放进白酒里再次泡湿，然后放进盐里面均匀的裹上盐。
- 第3步.
裹好盐后用保鲜膜将鸭蛋包裹好，好像裹糖果一样，不过大家可以按照自己习惯的方法去包起来。
- 第4步.
把两头的保鲜膜黏在一起
- 第5步.
用密封罐密封起来，我试了一个小实验，没有密封起来的咸鸭蛋一样的出油好吃，家里有就装起来，没有就随便拿个东西放就好。
- 第6步.
女儿的杰作，（指里面的鸭蛋都是笨蛋）😂标上日期，我一个月后才记起腌了鸭蛋。其实20天大家可以看看有没有出油的，一般20天已经咸了。
- 第7步.
出油了，蛋黄沙沙的非常香。
- 第8步.
一碗白粥一个咸蛋，满足于自己的制作，无添加！
