泰式早餐米粥
泰式早餐米粥的做法与步骤
- 第1步.
将白胡椒粒研磨成粉
- 第2步.
盛出备用
- 第3步.
再放入生蒜，香菜茎，捣成泥
- 4.
烂烂的
- 第5步.
将一半生蒜、香菜泥放入小虾仁中，搅拌均匀
- 第6步.
锅中放入适量油，中火翻炒小虾仁
- 第7步.
炒到小虾仁呈现金黄色，熟透
- 第8步.
倒入一点点鸡汤，关火，搅拌均匀，盛出备用
- 第9步.
将大虾仁煎熟
- 第10步.
将热鸡汤取一个锅，煮沸，倒入1小勺鱼露，1/2小勺酱油，和剩下的一半生蒜、香菜泥
- 第11步.
等锅再次煮开，倒入剩米饭，炒好的小虾仁
- 第12步.
煮到自己喜欢的米粥程度即可盛出~
- 第13步.
加入少量香菜叶，炸熟的蒜末，一点点炸蒜末的油，一点点泰式小圆白菜末（一种小咸菜似的，可以用小榨菜代替）
- 第14步.
点缀上大虾仁即可~
