堂妈的水晶棒棒糖
堂妈的水晶棒棒糖的做法与步骤
- 第1步.
打印的糯米纸用消毒的剪刀认真剪下来
- 第2步.
糯米纸一定放到无油无水的干燥处，要不然有可能返潮
- 第3步.
冷藏取一块黄油
- 第4步.
黄油切一小小块放进瓷盘里
- 第5步.
黄油微波炉加热一分钟化开
- 第6步.
厨房纸折起来
- 第7步.
蘸一丁丁黄油液
- 第8步.
涂抹到棒棒糖模具上
- 第9步.
黄油一定别太多，否则棒棒糖表面会模糊
- 第10步.
珊瑚糖装入杯中，微波炉加热一分钟拿出杯子摇晃或者搅拌一下
- 第11步.
再放进微波炉高温加热，直到珊瑚糖完全融化成透明沸腾状态
- 第12步.
小心取出杯子，静置等待糖水降温气泡逐渐消失干净。
- 第13步.
倒入已经抹好油的水晶棒棒糖专用模具。糖水要先倒模具的三分之一
- 第14步.
等糖水凝固放入糯米纸，（如果太热就放糯米纸，会翘边，糯米纸要揭掉后面的透明纸片）
- 第15步.
放一根纸棒，倒入剩下的糖水。
- 第16步.
棒棒糖稍微凝固拿到室外冷却十分钟。脱模，完工，你一定会乐开花的，很简单吧？
- 第17步.
最好的棒棒糖很漂亮吧？
- 第18步.
包装起来就更美了,晶晶亮！
- 第19步.
送给孩子们的小礼物
- 第20步.
来个全体成员大合影，你也跃跃欲试了吧？水晶棒棒糖很简单的！
- 第21步.
堂妈提醒大家请操作之前戴上防热的厚手套，以防被烫伤。
