红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   生姜切片 草果一个 八角3-4个

   
2. 第2步.

   放入锅中炸（不用倒油）

   
3. 第3步.

   炸致金黄捞出

   
4. 第4步.

   炒糖：倒油放白砂糖，不能炒糊，否则就苦了（小火）

   
5. 第5步.

   糖全部化开以后再倒入炸好的五花肉翻炒，然后加入酱油

   
6. 第6步.

   再加入水

   
7. 第7步.

   然后倒入砂锅中

   
8. 第8步.

   小火煮两个小时