粉丝蒜蓉虾

粉丝蒜蓉虾的做法与步骤

1. 1.

   大虾去头去虾线，用刀从背部切开，用料酒，胡椒粉腌制一会

2. 2.

   粉丝提前用凉水发好，大蒜去皮切沫，把粉丝放盘底，把腌制好的虾(用刀拍几下这样蒸的时候不会卷)放在粉丝上摆好盘

3. 3.

   起锅烧油下入蒜蓉炒出香味，放少许生抽蚝油调味，用勺子把炒好的蒜蓉放到虾上，剩余的放到粉丝上，锅中烧水上锅蒸5分钟

4. 4.

   重新起锅烧油放入八角花椒炸香把花椒大料捞出，然后把热油浇在蒸好的虾上，制作完成