腊八蒜炒平菇

腊八蒜炒平菇

腊八蒜炒平菇的食材和调料

蒜	腊八蒜三瓣
葱丝	少许
姜丝	少许
盐生抽香油

腊八蒜炒平菇的做法与步骤

1.
葱姜切丝，腊八蒜切片备用
2.
平菇掰成片，热水焯烫30秒，过凉水，手撕平菇成条
第3步.
锅内放油，油热后加葱姜腊八蒜出香味后放平菇翻炒
4.
翻炒成熟后放少许香油翻炒，关火

小贴士

腌腊八蒜最好用米醋
平菇掰成片后开水焯烫30秒再手撕成条
炒平菇容易出水，加水适量不可多

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