戚风蛋糕

戚风蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   准备好材料

2. 2.

   将蛋黄，油，牛奶，低粉混合成均匀的蛋黄糊

3. 3.

   蛋白分次打发成干性发泡

4. 4.

   分三次将蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀。烤箱180℃预热5-10分钟，150℃50分钟。