葱油

葱油

葱油的食材和调料

2大把
头、2-4瓣
色拉油1碗
鲜酱油1碗
蚝油1勺
半勺

葱油的做法与步骤

  1. 第1步.

    葱洗净,晾干,剪小段。

    葱油的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    如有蒜头、葱头。可于葱白一起先下锅。 PS:蒜头、葱头要拿出来!不然会烂掉。 PS:全程小火!最小火!

    葱油的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱白煸的差不多的时候。慢慢加入葱段!直到葱段全部变脆!

    葱油的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后放入(鲜酱油+蚝油+白糖)可以提前混合好。开大火快速搅拌一会会。关火继续搅拌一下。

    葱油的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放锅里,放凉后装瓶!随吃随用! 我家娃喜欢拌面!炖蛋后放一丢丢! 超级香!

    葱油的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这次做了2瓶。(实在是吃的人多)

    葱油的做法步骤 第6步

小贴士

全程最小火!
放酱油的时候开一下下大火,然后关火!
放酱油后要马上迅速搅拌!
图片中葱段没有煎的很脆!实在是这次量大、很难煎脆!两少个人觉得煎脆一点好吃!

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