❁❁汉堡胚❁❁

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❁❁汉堡胚❁❁的食材和调料

用料用量
高筋粉500克
牛奶200克
酵母6克
5克
鸡蛋一个
黄油40克

❁❁汉堡胚❁❁的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所有材料混合放进面包机揉成光滑的面团

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将黄油切小粒加进面团里,揉到扩展阶段

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉出手膜

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖上保鲜膜,发酵到2倍大

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵好后排气,分成9份,分别滚圆后摆在烤盘里

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    进行二次发酵,在面包表面刷上蛋液,撒上芝麻

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱提前预热,170度 烤20分钟,出炉后趁热脱模

    ❁❁汉堡胚❁❁的做法步骤 第7步

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