五色糯米蛋
五色糯米蛋的做法说明
配方不错，跟吃粽子一样，给家里的小朋友吃非常不错，也可以做成烧麦。
五色糯米蛋的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜，肉类材料切成小块备用。
- 第2步.
糯米泡发3小时以上，把第一步切好的蔬菜肉一起搅拌，可以先少放点，以免馅料太多了。
- 第3步.
加入两勺生抽和小半勺老抽搅拌，不要加盐了，再加太咸了。
- 第4步.
把生咸鸭蛋小头敲一小块破口，把蛋白到出来，留蛋黄。
- 第5步.
把馅料用小条根装进蛋里，可用筷子塞一塞，但是不要捅破了。
- 第6步.
塞好的糯米蛋
- 第7步.
用锡纸包好，上蒸锅。
- 第8步.
蒸1个小时左右
- 第9步.
剥壳，好香，嫌蛋太小了吃不过瘾，下次可以包粽子。
- 第10步.
蒸好的糯米蛋，香喷喷
- 第11步.
很简单的
小贴士
1.馅料有的多的可以放碗里一起蒸了吃。
2.蛋白尽量倒完，要不然蛋壳会容量很小。
