时钟奶油蛋糕
时钟奶油蛋糕的做法说明
时间都去哪了？吃了呗
时钟奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备大碗，将色拉油、纯牛奶、细砂糖混合，搅拌均匀；
- 第2步.
在混合液中，依次倒入低筋面粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀；
- 第3步.
加入分离的蛋黄，搅拌；
- 第4步.
打发蛋白，蛋白打发至起泡后，分次加入细砂糖，打发蛋白至拉起有尖角；
- 第5步.
将打发的蛋白泡分多次加入可可面糊中，翻拌均匀；
- 第6步.
将面糊倒入模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱，130度烘烤30分钟。
- 第7步.
淡奶油加入细砂糖打发
- 第8步.
将蛋糕胚分成二层，在每一层均匀涂抹上奶油，并将蛋糕表面及四周抹匀；
- 第9步.
装饰蛋糕，用融化的巧克力酱在蛋糕表面画时间刻度，写上新年祝福。
- 第10步.
完成了
- 第11步.
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