干煸羊蝎子

干煸羊蝎子

干煸羊蝎子的做法说明

肉多的羊蝎子不好吃,不易入味道

干煸羊蝎子的食材和调料

蝎子1斤
青椒丝少许
胡萝卜少许
香菜少许
少许
1瓣
少许
料酒1勺半
3克
3克
生抽2勺
几滴
麻椒油半瓷勺
辣椒2个

干煸羊蝎子的做法与步骤

  1. 1.

    热水,入泡好血水的羊肉,少许迷迭香,撇沫子后冲洗干净,入秘制酱料1/3乐扣碗。高压锅25分钟

  2. 2.

    控水,锅底油,麻椒油,辣椒,葱姜蒜,煸香,入羊蝎子,盐,酱油,剩余调料,青椒丝胡萝卜丝,翻炒均匀入香菜。出锅

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