薯立方-红薯发糕
薯立方-红薯发糕的做法与步骤
- 第1步.
原料图。
- 第2步.
配料图。
- 第3步.
将糯米提前一夜泡好。
- 第4步.
糯米上锅蒸，蒸制25分钟。
- 第5步.
红薯洗净，上锅蒸软。
- 第6步.
去皮，用勺子压成泥。
- 第7步.
核桃去皮，掰成小碎，放到红薯泥上。
- 第8步.
葡萄干也洗净，放入其中。
- 第9步.
搅拌均匀。
- 第10步.
拿保鲜盒，均匀的抹上一层油。
- 第11步.
铺上第一层糯米。
- 第12步.
.将红薯泥铺上。
- 第13步.
.将红薯泥铺上。
- 第14步.
铺第二层糯米。
- 第15步.
铺一层蜜豆，再用糯米盖住。
- 第16步.
盖上保险盖。
- 第17步.
上锅蒸15分钟即可~
- 第18步.
上锅蒸15分钟即可~
- 第19步.
扣出糯米糕，可以用刀切小块，淋上少许蜂蜜即可。
小贴士
蒸糯米时，糯米的水不要没过糯米。
