干豆角焖肉

干豆角焖肉的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的肉冷水下锅飞水。

   
2. 第2步.

   飞水后冲洗干净切坨

   
3. 第3步.

   干豆角用开水泡软

   
4. 第4步.

   干豆角泡软后切段备用。

   
5. 第5步.

   热锅加一点点油先煎一下五花肉，喜欢肥的可以不煎。

   
6. 第6步.

   煎好肉后将瘦肉放进去，加生抽、水、老干妈，少许盐开始焖肉。喜辣的可以多加点老干妈或者再加点干辣椒。

   
7. 第7步.

   肉焖烂后加入切好的干豆角一起继续焖五分钟，加盐出锅。

   
8. 第8步.

   装碟！