蛋糕
蛋糕的做法说明
我是一名宝妈起初是想给娃坐看的多了自己也别的感兴趣所以备齐全有工具这是人生第一个蛋糕
蛋糕的做法与步骤
- 1.
没有人给照相我描述一下把鸡蛋蛋清分离打发鱼眼炮状加三分之一的白糖打发成细腻的小泡泡再加一半糖打发成有大纹路的状态加入剩下的白糖打发成提起来有直的小尖尖倒扣过来掉不下来即可
- 2.
然后把蛋黄打散加入牛奶玉米油面粉过筛搅拌均匀有没有颗粒细腻即可
- 3.
这时把打发的蛋清分三次加入蛋糊中不可花圈以免起筋消泡上下翻融合均匀即可倒入模具震几下把大泡震出来，烤箱预热10分钟放入模具170度40分钟，
小贴士
最后立马取出倒扣过来放凉脱模
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