巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕的食材和调料

黑巧克力60克
鸡蛋2个
黄油50克
白砂20克
低筋面粉30克

巧克力熔岩蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    巧克力和黄油隔水融化

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打匀至发泡

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入白砂糖

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打匀至浓稠(参考:放入牙签不会倒)

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面粉过筛

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅匀加入巧克力

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    充分搅拌均匀

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    倒入模具 放置冰箱冷藏一小时

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱220℃ 八分钟

    巧克力熔岩蛋糕的做法步骤 第9步

小贴士

建议用玛芬纸杯 蛋挞模具不易有熔岩

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