双色鱼头
双色鱼头的做法说明
一直都特别喜欢剁椒鱼头
双色鱼头的做法与步骤
- 第1步.
1.鱼头洗净，对半切开，注意鱼嘴不可切断 2.撒盐至鱼肉，按摩片刻，放姜，葱，料酒腌制3-4小时（时间充裕的情况下） 3.分别放剁椒，沸水煮开，放入鱼，大火蒸12分钟，关火！ 4.蒸鱼期间，面条煮软，待用。 5.热油，将葱换新，滴藤椒油，浇热油，放面条，完工！
- 第2步.
必须这两个剁椒
小贴士
忘记拍过程中的照片了，剁椒很关键，望湘园的红官人及青娘子
一直都特别喜欢剁椒鱼头
1.鱼头洗净，对半切开，注意鱼嘴不可切断 2.撒盐至鱼肉，按摩片刻，放姜，葱，料酒腌制3-4小时（时间充裕的情况下） 3.分别放剁椒，沸水煮开，放入鱼，大火蒸12分钟，关火！ 4.蒸鱼期间，面条煮软，待用。 5.热油，将葱换新，滴藤椒油，浇热油，放面条，完工！
必须这两个剁椒
忘记拍过程中的照片了，剁椒很关键，望湘园的红官人及青娘子
