麻薯红豆面包
麻薯红豆面包的做法说明
结合了两个人的方子做的，口感很好
麻薯红豆面包的食材和调料
| 糯米粉 | 80克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 牛奶 | 135克 |
| 糖 | 30克 |
| 黄油 | 10克 |
| 以上是麻薯用料 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 老面 | 100克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 小半勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 以上面包用料 | |
| 红豆沙 | 25克一个芯8个 |
麻薯红豆面包的做法与步骤
- 1.
后油法揉面团，一发的时候做麻薯
- 2.
麻薯除黄油外的材料混合无颗粒后隔水蒸熟，趁热加入黄油揉均匀，放凉分团待用
- 3.
面团一发完毕，排气分割8个滚圆松弛20分钟，擀开
- 4.
麻薯压扁拉开包入豆沙球包入面团，收口一定反复捏紧，朝下放入烤盘
- 第5步.
二发以后撒白芝麻，180度15分钟出炉
- 第6步.
肯定热的好吃哦😋
- 第7步.
拉丝软吧
