抹茶拿铁
抹茶拿铁的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
抹茶粉过筛。
- 第3步.
加入少量牛奶，边搅拌边加入。
- 第4步.
让抹茶粉和牛奶充分混合。 （没有专门打抹茶的茶筅，所以用了蛋抽。）
- 第5步.
加入糖继续搅拌均匀。
- 第6步.
剩余牛奶加热，四周有小泡沫冒出即可关火。
- 第7步.
将煮好的牛奶边搅拌边混合入抹茶液中。
- 第8步.
在咖啡店喝它的时候，很迷恋表面那层奶泡。奶泡可以借助打奶泡器打出来。如果家中没有那款小工具，可以用下面几个办法：A.打蛋器法：使用打蛋机高速搅打
- 第9步.
B.奶昔机法：放入奶昔机，快速搅打
- 第10步.
没有这些工具也没关系，可以用最原始的手摇法！装入一个可以密封的杯子，不停摇晃它，直至出现细密奶泡看。
- 第11步.
有了奶泡后，质地也相对浓稠了。
- 第12步.
倒入杯中，尽情享用吧！
小贴士
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