温州炒粉干
温州炒粉干的做法说明
炒粉干我的最爱哈哈哈！其实做起来也很简单哒
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温州炒粉干的做法与步骤
- 第1步.
将粉干用温水泡10分钟以上 若用冷水加长泡的时间
- 第2步.
在粉丝泡的过程中 把配料切成丝儿 平时我喜欢放酱油肉 今天家里没有了所以用香肠代替～
- 第3步.
准备工作做好了，就可以开始做啦。 先将鸡蛋炒散，稍微炒下就可以盛出来放一边先。
- 第4步.
我觉得炒粉干炒好吃最大的秘诀就是用猪油炒！贼香！这是我自己熬制的猪油～
- 第5步.
下猪油融化～我放的大概是图中的2倍。只是拍的时候已经融化一些了。
- 第6步.
先下洋葱炒香
- 第7步.
再下香菇和火腿肠
- 第8步.
接着放入包菜
- 第9步.
包菜炒软后放一点盐 让配料有点味儿
- 第10步.
接着放入刚才泡软的粉丝 加生抽调味 和一点老抽调色
- 第11步.
最后放入刚才准备好的蛋散 翻炒均匀即可出锅！
- 第12步.
出锅。
- 第13步.
再配一碗鱼丸汤。美滋滋。
