菜包肉
菜包肉的做法说明
淘宝小视频看到的，据说是好多年前一部电影里的。
菜包肉的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
准备材料
- 第3步.
牛心菜根部切几刀，放入加水的锅里煮熟。
- 第4步.
把叶子整片剥下。
- 第5步.
肉泥中加入打碎的洋葱，切碎的火腿，冷米饭，拌匀。
- 第6步.
加入车打芝士，面包糠，盐，少许欧芹和肉豆蔻粉，拌匀。
- 第7步.
取一片菜叶，中间硬的部分稍擀一下，放肉馅包好。
- 第8步.
撒上淀粉。
- 第9步.
锅里加油，煎至两面金黄。
- 第10步.
锅里加鸡汤，放入煎好的菜包肉，大火煮开，转小火。
- 第11步.
加入奶油和牛奶，大火煮开，转小火再煮5分钟。
- 第12步.
装盘，加汤，撒胡椒。
