西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明
这不就是家里没什么可以做的，随便做出来给老公暖胃的嘛，冬天吃这一碗真的够满足了
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿划十字刀，浇开水，去皮
- 第2步.
青菜切碎，西红柿切丁，鸡蛋打散备用
- 第3步.
锅内少许油，葱花爆香
- 第4步.
放入西红柿丁翻炒至软糯出汁（可以加少许番茄酱）然后倒入两大碗水烧开
- 第5步.
面粉少量多次倒水，用筷子搅成疙瘩，每次放水要搅到没有水再放下一次，然后用漏勺抖掉多余面粉
- 第6步.
水开倒入面疙瘩，用筷子不停搅，以免面疙瘩粘到一起
- 第7步.
淋入打散的鸡蛋搅成蛋花，生抽，盐少许胡椒粉调味，
- 第8步.
最后放青菜煮30秒
- 第9步.
淋一勺香油出锅
- 第10步.
很好吃的
小贴士
最后的香油必不可少
