手工肉松

手工肉松的做法与步骤

1. 1.

   猪肉洗净，葱，姜，肉，放高压锅上气压10分钟

2. 第2步.

   用手挤出水分，用擀面杖压扁后，用手搓肉，这一步一定要把肉搓成肉松样子，这一步非常重要。

   
3. 第3步.

   用小火翻炒，加盐，糖。频繁翻炒，小心糊。放凉就好了。