木薯豆腐饼

木薯豆腐饼

木薯豆腐饼的做法说明

木薯粉为什么总是买一赠一?吃不了的木薯粉该怎么处理?突发奇想做了这道菜 用木薯粉代替面粉做豆腐饼 会怎样?

木薯豆腐饼的食材和调料

豆腐半块
胡萝卜半根
鸡蛋1个(可省)
胡椒粉少许
少许
孜然少许
木薯粉150克
生菜2片

木薯豆腐饼的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜 生菜切碎和豆腐混合捣成泥

  2. 2.

    加入盐 孜然调味

  3. 3.

    豆腐泥加入木薯粉搅拌 合适的量是豆腐泥可以团成球而且不会粘手

  4. 4.

    平底锅最小火 刷油 豆腐泥按成饼放入锅中焦 一边定型后翻过来继续煎 我刷了蛋液 也可以不刷 翻面后加入少量的水 盖上锅盖 水干出锅

  5. 第5步.

    按自己口味蘸辣酱或者其他口味的酱料就好了 口感Q弹

    木薯豆腐饼的做法步骤 第5步

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