年糕炒肉

年糕炒肉的做法与步骤

1. 1.

   将肉切片加葱、姜、蒜十三香、生抽、盐腌制入味。

2. 2.

   尖椒切块

3. 3.

   年糕下锅煮软捞出

4. 4.

   锅里倒油把腌好的肉片放进去煸炒，肉变色加入适量郫县豆瓣酱，然后加入尖椒翻炒几下加入年糕继续翻炒一分钟左右出锅