黑森林蛋糕

黑森林蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   先将B部分搅拌均匀，加入C部分搅拌至无颗粒状

2. 2.

   A部分蛋清和塔塔粉打至湿性发泡（低速），加入砂糖打至干性鸡尾状（低，高，低）

3. 3.

   取三分之一蛋白和步骤1拌匀后加入三分之二蛋白拌匀

4. 4.

   倒入模具（6寸），上火160下火170，15-20分钟 微微震一下 烤完倒扣，自然冷却