零基础超简单的腊肠饭

零基础超简单的腊肠饭的做法说明
封面照没拍好again
每年一入冬,最心心念念的就是“该买腊肠做腊肠饭啦”
买一点腊肠,有电饭煲就能做,一顿吃两大碗,再来一杯热茶,冬日就需如此养肉~
零基础超简单的腊肠饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆胡萝卜去皮,切丁

- 第2步.
川味腊肠网上买的 每年都买这家,很好吃 用了两截,自己家吃,多放点味道好

- 第3步.
姜片,辣椒 喜欢辣就多放,不喜欢辣就不放,不讲究

- 第4步.
热油 油不需太多,香肠里本身也有油 入姜片、辣椒、香肠,翻炒几下

- 第5步.
入土豆、胡萝卜 稍微翻炒一两分钟至均匀

- 第6步.
入蚝油 家里没有可以不放,放了更鲜

- 第7步.
放生抽 生抽有咸有鲜,但还是需要再加一小勺盐,因为会要和饭一起煮 翻炒两三分钟至均匀后,关火

- 第8步.
我一般是用买电饭煲送的毫杯舀三杯米 淘洗干净,按平时蒸米饭的水量放水后,再多加约150毫升的水 因为土豆胡萝卜都是吸水的食材 将刚刚炒好的腊肠料倒入 搅拌均匀

- 9.
电饭煲按正常煮饭键,煮饭
- 第10步.
闷五分钟出锅 无敌好吃















