百香牛油果奶昔

百香牛油果奶昔的做法说明
怀孕了给自己增加营养,买了些牛油果,尝试了做沙拉和拌糖,都掩盖不住回味里的腥味,也可能是孕期的原因对这种味道非常敏感。
今天饿了想起冰箱里吃剩的半个牛油果和快干成老太太的百香果😂,决定随手做个奶昔,没想到意外的很好喝,还很浓稠,推荐给接受不了牛油果味道的吃货们。
百香牛油果奶昔的做法与步骤
- 1.
准备好搅拌机,百香果挖出果肉,半个牛油果去核去皮稍微分段,牛奶200毫升,都直接放进搅拌机。牛奶我用的德运1升装的,喝多少放多少,倒的时候没注意,也就到200毫升刻度线,差不多没过食材,打完盛出来整整一大碗。
- 2.
放入蜂蜜适量,我放的比较多,直接倒的,大概两大勺,很好的中和了百香果的酸,也不算太甜。百香果的酸又很好的中和了牛油果的腥。
- 3.
最后搅拌机打烂就可以了,口感有点像稀一点的奶油,加冰沙应该更不错,解饿,营养又快捷,孕妈和宝宝都很适合呢!
小贴士
我用的是黄金芭乐百香果,酸度相对紫皮的要好一点,甜度也高一点。
照片里黑黑的就是百香果的籽,肯定是不能完全打烂的,但不太影响口感,而且吃了对眼睛好,介意的可以去籽,就是完全入口即化的感觉了。
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