红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先把水煮开，放入生姜和肉焯开，捞出。生姜葱炒香，放入肉，倒一勺料酒，加水，盖住红烧肉就可以。放入冰糖，大蒜和干辣椒，大火转小火，汤汁收干，撒上葱花就好了。