油炸奥尔良鸡翅

油炸奥尔良鸡翅的做法说明
我和胖熊最爱吃奥尔良味的鸡翅。
油炸奥尔良鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
超市买那种新鲜鸡翅或速冻鸡翅都可以,解冻后洗净,在鸡翅背面划一刀,然后放奥尔良腌料腌好,用保鲜膜封好放冰箱两小时。

- 第2步.
普通铁锅或平底锅都行,稍微多放点油,最好是能刚刚淹过鸡翅,油温起来后开最小火,用筷子夹鸡翅一个一个放,炸一分钟左右翻一次面,翻五六次后,控油夹出。

- 第3步.
蜂蜜用一点点热水化开,均匀的抹在鸡翅上,薄薄的一层就可以了。

- 第4步.
最后。摆盘,照相,发朋友圈,开吃吧。

小贴士
鸡翅划背面,炸好后会好看一点,蜂蜜抹一点色泽和口感会好很多,不喜欢太甜也可以不抹蜂蜜。完全不用烤箱,但是绝对比烤箱做的好吃。














