8M+吮指土豆饼
8M+吮指土豆饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。
- 第2步.
首先把小土豆放入蒸锅蒸，常规半个小时就可以了。我用的隔水蒸2.5小时。检查土豆熟不熟可以拿筷子试试可不可以轻松插入。然后剥皮，选择这种小土豆就是因为容易熟，味道鲜一点。
- 第3步.
小诀窍：取一个食品保鲜袋，将蒸好的土豆放入，然后用擀面杖开始来回按压。
- 第4步.
像擀面一样反复擀，直到土豆完全压平。
- 第5步.
将土豆泥和肉沫都倒入碗中，然后搅拌均匀，如果觉得太干可以适当加点水，也可以加入玉米粉起到粘稠的作用。
- 第6步.
将混合好的泥搓成大丸子备用，然后再打开锅烧辣后刷上一层油。
- 第7步.
把火调至小火，将大丸子放入锅中，可以取个勺子按压丸子成饼状。然后双面开始炕，土豆泥其实是熟的，所以关键是要将牛肉给炕熟了。要适当的翻面和抖锅，不然很容易糊。
- 第8步.
双面金黄后就可以起锅摆盘了，好吃的土豆肉沫饼就做好了！小月份宝宝也可以吃，还能训练宝宝手拿的能力哦！
