小炒鱼干

小炒鱼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材：小鱼干浸泡30分钟沥水用料酒、生抽腌制10分钟

   
2. 第2步.

   起油锅放入姜蒜炒出香味，放入腌制好的鱼干煸炒烹入料酒继续煸炒至到没有水分盛出备用

   
3. 第3步.

   另起油锅放入老干妈炒出香味放洋葱、葱丝、青红椒翻炒均匀

   
4. 第4步.

   加入鱼干翻炒倒入生抽和盐调味

   
5. 第5步.

   最后放香菜翻炒两下出锅