辣泡菜炒饭
辣泡菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
水煮开，加点盐，现将胡萝卜🥕、玉米粒🌽、豌豆粒用水焯熟。
- 第2步.
煮青菜粒的水留着，将鸡胸肉在水中煮熟，加入盐
- 第3步.
将煮好的蔬菜粒再炒一下，加入鸡胸肉丝一起翻炒，盛出，将切好的的辣白菜在锅中翻炒，加入一点香油，加点水，将剩饭倒入，一起翻炒，再将之前炒好的蔬菜粒和鸡胸肉丝倒入，小火翻炒，喜欢焦焦口感的可以按压至微焦状
- 第4步.
平底锅中加入一点油，煎一个荷包蛋，将炒饭先装入小碗里，扣在大盘子上，然后将荷包蛋放在饭上。旁边的沙拉🥗依个人口味来定。开饭啦！！！～～～
小贴士
根据辣白菜自带汤汁的多少决定是否加水～
根据辣白菜跟饭炒过以后的咸淡决定是否再次加盐～
剩饭尽量干一点，不要用粘米饭，易粘锅～
