疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
这款疙瘩汤是我从宝宝舅妈那里得来的秘方，是用鸡蛋代替水，特别有口感的一款全家都爱喝的疙瘩汤！！！
疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
准备用料
- 第2步.
面粉适量
- 第3步.
西红柿中间划十字，开水浸泡，去皮
- 第4步.
鸡蛋打散
- 第5步.
舀一勺鸡蛋放到面里，用筷子搅拌
- 第6步.
就是这个样子（弄完一勺再弄一勺，不要全部一下倒进去，那样就不是碎碎的小疙瘩啦）
- 第7步.
最后面粉变成这个样子，碎碎的的
- 第8步.
西红柿切丁，葱花不要太碎，有的不吃葱花（要为他人考虑对吧）
- 第9步.
锅内热油，炝锅，加入盐，酱油，味极鲜（喜欢吃酸的加点醋，不喜欢随意）
- 第10步.
加入水，
- 第11步.
水开倒入面疙瘩，转圈倒，把剩下的鸡蛋液也倒进去，出锅之前滴几滴香油
- 第12步.
美味的疙瘩汤，出锅啦！
