懒人快手葱油饼

懒人快手葱油饼

懒人快手葱油饼的做法说明

之前尝试了需要和面醒面的葱油饼,虽然很好吃但是对学生党来说还是太费时间了,结果母上大人给了这个菜谱,做起来实在太快了!手快点的五分钟就做好了!而且同样的好吃(小伙伴表示这样做更酥更好吃)!

懒人快手葱油饼的食材和调料

面粉

懒人快手葱油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    用温水把面粉调成稠稠的糊,加入一点盐和一小把葱花,调匀。用温水是为了盐能够顺利融化。

    懒人快手葱油饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    锅里倒油,油要倒稍微多一些才好吃,油烧热后面糊倒入油里,迅速用勺子背面把面糊抹匀抹薄。要尽量把面糊向外抹,让饼变得薄,越薄越好。 然后注意勤翻面,两边都金黄就煎好了。

  3. 第3步.

    最后就是一个薄饼,非常酥脆非常香。

    懒人快手葱油饼的做法步骤 第3步

小贴士

葱油饼一定要多放油,煎到中间油没有了可以再加,否则有焦糊的味道就不香了。
以及一定要尽量把面糊摊开,薄薄的才更好吃

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