豆皮福袋

豆皮福袋的做法说明
刚好做砂锅剩了一张豆皮,然后包了肉馅来做这个福袋,好吃又有颜值,满足我这种颜值控🌚
豆皮福袋的做法与步骤
- 第1步.
先搅肉馅,加一点盐、胡椒粉、一个蛋清搅拌均匀,再加入香菇碎、香菜碎搅匀。香菜留下长的备用,不要一不留神全切完了,后面没法绑福袋了。

- 第2步.
豆皮切成正方形,我一张豆皮分了六份。不要太小,会不好包的。

- 第3步.
放一点肉馅。

- 第4步.
用香菜扎起来,动作要轻,不然豆皮容易破,香菜要预留下长一点的,会好绑一点。

- 第5步.
开水上锅蒸十分钟。那条长的就是我手残包破了,只好卷起来了🙄

- 第6步.
出锅用盘子里蒸出的水调汁,加一点生抽,香油搅匀浇上去。

- 第7步.
开吃吧,还等什么,口水流一地了😝

小贴士
豆皮不要太小,会包不住,肉馅也不能放太多,容易包的时候破了。
香菜用长一点会容易绑。














