山楂酱
山楂酱的做法与步骤
- 第1步.
山楂去蒂，去核，一定要去干净，不然料理机搅拌时会有吱啦吱啦的噪音
- 第2步.
山楂和冰糖一起放水中小火煮，我还放了黑加仑葡萄干，哈哈依据喜好随意添加，比如蔓越莓啦，车厘子啦……吧啦吧啦……
- 第3步.
煮至山楂软烂，放入料理机搅打成泥，我喜欢有点颗粒感，不过这次打的有点过了，很泥很泥了😅
- 第4步.
搅打过后转移到锅中，是这种有些水汽稀流稀流的泥～
- 第5步.
加入两大勺麦芽糖，麦芽糖不咋甜，但是会起到增稠提亮的作用哦🤗颜值党必加，只追求味道的就无所畏了😌
- 第6步.
然后就是小火，不停不停不停～的搅拌，哈哈不要问我多久，搅拌到你喜欢的稠度就ok啦
- 第7步.
最后，装瓶～噔噔噔蹬搞定啦👏夹在吐司里绝对秒杀外卖果酱，下周不愁早餐啦～吼吼
