曲奇饼干
曲奇饼干的做法说明
第一次尝试做曲奇饼干，中间差点想放弃，待烤好后试了一块发现超级好吃😋发食谱只是个人纪录
曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。 黄油切块软化至用筷子能随意戳出一个洞，注意不要软化成水状
- 第2步.
打发黄油至刚开始顺滑阶段
- 第3步.
加入白砂糖，先用刮刀拌一拌防止糖粉飞出来，继续打发顺滑
- 第4步.
加入鸡蛋液打发蓬松，这是最后黄油的形状
- 第5步.
分两次筛入低粉，由下往上拌匀，不要打圈搅拌。
- 第6步.
最难的步骤来了。饼干液超级干，一次性裱花袋也不好使用，挤了老半天，第一次用做出来有点丑。
- 第7步.
上下火180度烤20分钟
- 第8步.
等待过程中。如图
- 第9步.
出炉。待冷却后即可食用。不硬，酥酥的，超级香。
