生巧

生巧

生巧的食材和调料

黑巧200克
黄油25克
蜂蜜15克
牛奶巧克力100克
朗姆酒5ml
可可粉适量
淡奶油180克

生巧的做法与步骤

  1. 1.

    巧克力弄碎加入蜂蜜

  2. 2.

    淡奶油煮沸倒入蜂蜜中

  3. 3.

    盖上盖子闷一分钟,用刮刀搅拌均匀,完全融(如果巧克力和奶油没有融化,可以隔水融化)

  4. 4.

    放入室内软化的黄油和朗姆酒搅拌均匀

  5. 5.

    黄油完全融化形成浓浓的巧克力酱

  6. 6.

    铺上油纸。导入自己喜欢的模具,冷藏4小时

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