盐蒸橙子
盐蒸橙子的做法说明
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
盐蒸橙子的食材和调料
| 橙子 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
盐蒸橙子的做法与步骤
- 第1步.
把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
- 第2步.
橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
- 第3步.
把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。
- 第4步.
去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
