青椒豆皮土豆片
青椒豆皮土豆片的做法说明
小时候巨不喜欢青椒的味道，但是突然昨天特别想吃青椒。然后顺手买了张豆皮，然后在圆通那里买了八斤的红皮土豆。😂😂做起来
青椒豆皮土豆片的食材和调料
| 青椒 | 1个 |
| 豆皮 | 1张 |
| 土豆 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 红烧酱油 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
青椒豆皮土豆片的做法与步骤
- 第1步.
原谅我没给土豆洗白白，因为已经做完了才想起来发方子。😭青椒和土豆洗干净~
- 第2步.
豆皮中间切开，再切，再切，切成酱紫的细长条，方便切菱形块~
- 第3步.
Duang~菱形块出来啦~
- 第4步.
青椒洗干净，中间劈开，然后滚刀切~
- 第5步.
切成酱紫样~滚刀切其实就是随便切，差不多大小的块就行
- 第6步.
土豆切片
- 7.
接下来，热锅放油，放葱花爆香，放土豆片，快速翻炒，放一点水防止粘锅，土豆边变透明后放去青椒和豆皮，继续翻炒，(翻炒同时加入一丢丢水防止粘锅)。 加适量酱油和盐，(喜欢吃淡的少放，喜欢咸的多放。) 翻炒均匀。出锅
- 第8步.
开吃~❤
小贴士
翻炒时不时的加点水，防止粘锅。但是每次都要少加，否则就成了炖了😂
