南瓜双色馒头
南瓜双色馒头的做法说明
南瓜双色馒头，让孩子爱上馒头第一步。
南瓜双色馒头的做法与步骤
- 第1步.
两种面团分别和面至光滑，发酵到两倍大呈蜂窝状，取出擀成两块同样大小的面皮
- 第2步.
可以用擀面杖也可以用面条机，面条机压的表面更光滑，两块面皮叠起
- 第3步.
卷起来
- 第4步.
去边角，用刀切成均匀大小
- 第5步.
两块面团的次序可以相互调换，看个人喜欢黄色或白色放在表面都可以
- 第6步.
摆好放蒸笼里
- 第7步.
醒发15到20分钟
- 第8步.
冷水开蒸
- 第9步.
大火蒸15分钟关火焖五分钟
- 第10步.
出炉即可
- 第11步.
黄色的颜色很漂亮
- 第12步.
花纹清晰
小贴士
1、可以换成低筋粉，馒头更松软，偏广式
2、擀面皮时排气得越彻底，馒头表面越光滑
3、蒸笼里可以垫纸，垫笼布，玉米油，香蕉叶等等，直接刷一层油也可以。
