龙猫玛德琳(下)

龙猫玛德琳(下)的做法说明
接下来是装饰部分
(附上我狗主子捣乱花絮)
上集是芝麻玛德琳蛋糕体,戳这里:
https://www.xiachufang.com/recipe/102843943/
龙猫玛德琳(下)的做法与步骤
- 第1步.
30度左右温度融化巧克力

- 第2步.
加入绿色色素拌匀

- 第3步.
绿色巧克力装入安装了叶子裱花嘴的裱花袋,在油纸上挤出叶子,放入冰箱冷藏凝固

- 第4步.
白巧克力溶液装在安装了拉线裱花嘴的裱花袋里,用滴落的方式滴出圆点,然后把刚才的绿色巧克力加竹炭粉调成黑色,挤在圆点中央,冷藏至凝固

- 第5步.
将玛德琳底部淋上白巧克力(最好淋2-3次),然后用黑色巧克力画上鼻子、胡子、肚子上的纹路

- 第6步.
把凝固好的眼珠子和叶子沾一点点白巧粘在脸上

- 第7步.
然后就可以开吃啦!















