龙猫玛德琳(上)

龙猫玛德琳(上)的做法说明
今天拍这个视频太累了,从下午拍到天黑,中间还被我家小狗打断,相机记忆卡还满了导致有个步骤没拍到,内容太多导致菜谱得分成上下集………
啊……好累啊……
材料可做10个左右玛德琳
下集是装饰,菜谱戳这里:
https://www.xiachufang.com/recipe/102843944/
龙猫玛德琳(上)的做法与步骤
- 第1步.
融化黄油

- 第2步.
细砂糖、鸡蛋液、蜂蜜打发至颜色发白

- 第3步.
筛入1/3低筋粉、1/3杏仁粉、泡打粉、竹炭粉,用蛋抽拌匀

- 第4步.
再筛入1/3拌匀

- 第5步.
倒入剩余的粉类拌匀

- 第6步.
面糊蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏1、2个小时(此处谢谢小兔子mommy)

- 第7步.
面糊挤入模具

- 第8步.
220度预热烤箱,预热的时候正好等待面糊回温

- 第9步.
170度烤15分钟

- 第10步.
从模具中取出放凉

小贴士
接下来请看龙猫玛德琳(下)














